ホルモン焼肉 かめつる

網の上に並べる最初の一皿に迷ったら、まずは店名にも掲げられたホルモンから頼んでみたいところです。品川区中延にある「ホルモン焼肉 かめつる」では、いろいろな部位を少しずつ試せる「お得ごちゃ盛り」や「超お得ごちゃ盛り」が揃い、それぞれの食感や脂の甘みを食べ比べる楽しさがあります。歯切れの良さを楽しむハツやコリッとしたハツモト、じっくり脂の旨みを味わう牛シロコロやトロホルモンなど、内臓系の選択肢は実に多彩です。名物として品書きに並ぶ「中延で1番うまいレバー」も、鮮やかな色合いと柔らかな味わいで箸を進めさせてくれます。

肉の旨味をしっかり受け止める和牛とサイドメニュー

ホルモンの軽快なリズムに続いて選びたいのが、しっかりとしたコクを持つ正肉の数々です。問屋仕込みの肉質を生かした和牛カルビや和牛ロースをはじめ、1.5倍ボリュームの「掛川牛A5カルビ」や「塩ネギ牛タン」など、食べ応えのある大盛メニューも用意されています。香ばしい脂とタレが絡んだ肉には、山盛りによそわれたライスがよく合います。途中に白菜キムチやすっきりしたごま油風味の山盛りキャベツを挟めば、味の濃淡がついて最後まで飽きずに食べ進められます。

週末の夜をゆったり過ごすために

乾杯には冷えた生ビールや瓶ビールのほか、ホッピーやサワー類、手頃なボトルワインまで揃っており、好みのペースでグラスを傾けられます。営業は金曜日・土曜日・日曜日の夕方から夜にかけての時間帯に限られているため、訪れる際は事前の予約を入れておくのが安心です。気取らない空気感の中で、気心知れた仲間や家族と一緒に網を囲む夕食の席にふさわしい一軒です。